早福荘日記

しょー子さんのピザ

(2011年 5月 24日)

5月16日に平戸の読書会の方々が宴会で使って下さいました。その時に料理担当の「しょー子さん」がピザやサンドイッチ、カルパッチョなど・・お出ししました。会の中の女性が「美味しい!職場の仲間で使いたい。またピザを食べたいわ」と24日に予約を頂きました。ピザやグラタン、カルパッチョ、サンドイッチ・・女性方に喜んで頂けました。「しょー子さん」は早福荘で料理を担当。出身は熊本球磨郡。大阪で早福出身のだんな様と結婚。10年ほど大阪で「球磨川」という居酒屋を経営後、早福へUターン。私たちと同時期にUターン。民宿を始めた私たちとしょー子さん夫妻の劇的な出会い!お料理御願い!とタイアップの現在です。

しょー子さんのイタリアン。3000円から宴会料理承ります。お泊りの方ももちろん。ご予約下さい。

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