末松さん吉宗で

今日から時化に入りました。数日、時化が続くそうです。今日はかなりの波と風がありました。出船してたのは５、６艘くらいじゃなかったかと？福岡からの末松さん、昼にこの立派な釣果で帰港。このあとすぐに「アジば釣り行ってくるよ」と船長とちょいと出かけて行きました。アジ、いさき、クサビが旬に入ってます。あじ、クサビは骨ごと薄く切って「背切り」の刺身として酢味噌で食べます。カルシウムとDHAを丸ごと頂くわけですから漁師さんは健康で長生き。早福では今８４歳（だったと思います）の方が現役で漁に出ています。

　吉宗・江川重明船長
　　　　０９０７３９２００９３