早福の味噌作り！！

毎年、６月、７月に毎年恒例　の味噌作りがあちこちの家庭でされてます。今年はお隣さんの「明美さんちを覗いて見ました。準備から蒸しあがるまで３日かかります。その後に麹菌をかけて発酵させて搗きます。数日間の作業です。そこへすよこさんと貞男さんが集まってきて楽しく歓談。早福の恒例行事に楽しい風景を見つけました。