今回はアメリカ合衆国のテキサス州、オースティンにやってまいりました。ここで車で走っていたらこの店を見つけて「そりゃぁ〜」って入っていきました。味はアメリカならではの味。さすがはアンガスの町テキサス、肉のサイズがでかい！！なんと800gのお肉が普通に出てきましたよ・・・（-_-;）食べるのに一苦労でした。
太一＠2005年春


総合評価：
 （以外にも肉が軟らかかったので四つ星）
味：
 （やっぱり和牛にはかなわないな・・・硬めの肉だ）
盛付け：
 （とにかく食べることに集中、盛り付けは二の次）
雰囲気：
 （ファミリーレストラン風になっていたのが残念！）
参考価格：
 3000円/人＋ドリンク（やっぱり安いね）
コメント：

お肉のサイズを気にせず、最初から飛ばす勢いでAppetizerも頼んだら、めちゃめちゃ量が多い・・・注文するときは細心の注意でサラダと肉の２コンビくらいにとどめておくのがコツ。